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1. - 4. Juni 2021 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte Interzoo 2021

Tapiokastärke ist ein Kohlenhydratprodukt, mit einem hohen Gehalt an nativer Stärke. Sie weist außerdem gute Bindeeigenschaften auf. Tapiokastärke wird aus den Wurzeln der Maniokpflanze gewonnen. Die Wurzeln werden zunächst gereinigt, gemahlen und luftgetrocknet. Die Stärke wird dann aus dem Material herausgewaschen und erneut getrocknet. Das Ergebnis ist ein feines weißes Pulver mit einem typischen Geruch und Geschmack. Tapiokastärke kann auf viele Art und Weisen modifiziert werden, um die Produkteigenschaften zu beeinflussen. Für weitere Informationen können Sie uns gerne kontaktieren.

Tapiokastärke ist ein ausgezeichnetes Verdickungsmittel und kann als glutenfreies Kohlenhydrat in Lebensmitteln und als Energiequelle in Tierfutter verwendet werden. Tapiokastärke ist auch für verschiedene technische Anwendungen geeignet.

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